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ぶり漬け、刺身 漬けの日持ちがいいのはなぜ、ブリを漬ける時間は一晩?刺身 漬けの日持ちは?保存期間など|ブリ漬け丼人気のレシピも紹介

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ぶり漬けを日持させて保存、料理につかいます。ぶり刺身醤油漬けのの日持ち、漬ける時間や保存期間についても紹介。ブリ漬けは日持ちがするのでとても重宝します。

普通に生で冷蔵庫で保存すると、2日程度と日持ちのしないブリの切り身、刺身、ぶりに限らずマグロや他、魚の賞味期限は短いのです。
保存は、冷凍という方法が一般的ですが、漬けるという料理法も保存(長持ち)させる方法です。

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